有烏龍茶香的紅茶！



舞鶴村位於北迴歸線旁，天候非常適合種植茶葉，而蟲害的問題也一直困擾著當地茶農們。而蜜香紅茶茶葉卻也是在蟲害下奇蹟誕生



在過去視為害蟲的小綠葉蟬在濕熱的下雨天後，紛紛出來啃咬烏龍茶葉，而茶葉會立即停止生長，但也使得茶葉幼芽內部水分減少、成分與含量改變等一串的化學變化，使得茶菁產生淡雅蜜香香氣，同時去除了傳統茶葉苦澀感。然後再經過萎凋、揉捻、全發酵、乾燥步驟後，烘製而成。

而也只有在有機無農藥的茶園中才會有小綠葉蟬出沒，也才能生產蜜香紅茶茶葉。也因此不僅有茶葉清香味，並帶有天然蜜香、庶香和桂花香等多種層次感，風味獨特。與一般紅茶有全然不同的滋味，久泡也沒有一般紅茶的苦澀。細細品嘗，讓你如入紅茶茶葉林中與小綠葉蟬於茶香共舞。





使用一心二葉烏龍茶 全發酵製成

瑞穗鄉的蜜香紅茶遠近馳名，縣長謝深山推崇為“茶中的勞斯萊斯”。好喝的秘訣之一就是採用一心二葉的烏龍茶種製作而成，比起國外的阿薩姆品種紅茶茶葉，味道更醇厚。不論是純飲或搭配甜點，風味絕佳。







熱泡法：將3~4公克茶葉置於壺內，注入約300cc熱水(85°C)，待2分鐘後即可享用；二次回沖可延長沖泡時間。

冷泡法：將5公克紅茶茶葉置於壺內，注入約600cc冷開水，室溫下靜置約4~8小時後，取出茶葉並置放冰箱冷藏，即可享用；冷泡後不建議再次回沖，但可延長沖泡時間。