介於紅茶與烏龍茶間，屬於重發酵程度的紅烏龍茶，是烏龍茶的新茶種。富源的紅烏龍茶是手工方式採一心二葉茶芽，再經由萎凋及重攪拌等烘焙過程加工，茶質厚重、滋味醇厚圓滑，味道有別於傳統清香型的包種茶，亦是冷泡茶的上選烏龍茶葉。

由於紅烏龍茶是重烘焙發酵的茶，茶湯色呈橙紅，冷熱沖泡皆適宜。也由於重烘焙且發酵比烏龍茶重，可久放不變質，適合珍藏的烏龍茶種。